Инфузории — это одноклеточные организмы, передвигающиеся с помощью колебательных движений ресничек, покрывающих их тело. Некоторые виды инфузорий являются  лучшим видом корма для мальков в первые дни их жизни.  Лучший вид инфузории для корма — это парамеция или туфелька: Paramecium caudatum. Длина ее тела — около 0,2 мм, форма тела очень похожа на подошву.

В отличие от других видов инфузорий, повреждающих икру или паразитирующих на рыбах, Paramecium caudatum совершенно безвредна.

Инфузорию туфельку можно встретить практически в каждом водоеме со стоячей водой, особенно много их в водоемах с опавшей листвой и гниющей органикой, где есть большое количество пищи для них — бактерий. Есть инфузории и в аквариуме. Их можно обнаружить, если взять пипеткой пробы воды из грунта и рассмотреть под микроскопом.

Инфузории туфельки перемещаются достаточно быстро: до 0,2 см/с, поэтому малоподвижные мальки некоторых видов рыб даже при большом скоплении инфузорий могут остаться голодными. Этот момент необходимо отслеживать при кормлении мальков, и при необходимости отказаться от инфузорий.

Отделить туфельку от других видов инфузорий можно следующим образом:

С помощью пипетки воду, в которой содержатся инфузории, капают на чистое стекло. Рядом, на более освещенное место, капают каплю свежей воды и соединяют две капли «водяной перемычкой»  c помощью острого конца заточенной спички.  Туфельки быстрее других инфузорий перебираются на свет, в свежую воду, которую затем пипеткой капают в сосуд для разведения.

Туфельку разводят в стеклянных банках, объемом  до трех литров. Температура воды — комнатная (оптимально – 22-26 градусов по Цельсию).  Воду слабо аэрируют в первые дни культивирования: при этом важно, чтобы аэрация была действительно слабой, так как сильная аэрация поднимает осадок со дна банки — она вредна инфузориям, и они могут погибнуть.  При нехватке кислорода инфузории собираются у поверхности, что используется для их сбора перед кормлением мальков.

Paramecium caudatum кормят: сенным настоем, высушенными корками банана, тыквы, дыни, кусочками сырой моркови и брюквы, гранулами рыбьего комбикорма, молоком, сушеными листьями салата и крапивы, каплями крови от мяса, гидролизными дрожжами и др.

Банка с культурой инфузорий туфелек должна быть сверху закрыта стеклом, и не должна стоять под прямыми лучами солнца. Очень важно не передозировать питательные вещества для туфелек, так как в этом случае быстро размножившиеся бактерии оставят инфузорий без кислорода, и они начнут погибать.

Культуру инфузорий обычно используют не более 20 дней.